Marion und Heinz Spühler
Lindentalstrasse 109
3067 Boll
Tel. +41 (0)31 839 04 52
Fax +41 (0)31 839 07 41
Mail lindepintli@bluewin.ch
Unsere Öffnungszeiten
Mi / Do / Fr von 9 – 14, 17 – 24 Uhr
Sa von 17 – 24 Uhr, So von 9 – 22 Uhr
Ruhetage
Montag und Dienstag
Letztes Wochenende im Monat
Klassiker
Vorspeisen
Spargelcrème
CHF 9.50
Frühlingssalat
mit lauwarmen Geissenkäse (Biolokal Schleumen)
CHF 15.50
Chüngelterrine mit Pistazien
Rhabarberchutney und Briochetoast
CHF 15.50
lauwarmer Spargelsalat (grüne und weisse Spargeln)
an Baumnussdressing auf Blattsalat
CHF 18.50
Unsere Spargel sind von der Familie Hodel, Vechigen
Hauptspeisen
Portion Spargel (weiss und grün)
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
CHF 36.00
Rindshohrückensteak mit Kräuterbutter
Kartoffelgratin und Gemüse
CHF 38.50
Lammkoteletten mit Bärlauchjus
Kartoffelgratin und Gemüse
CHF 44.50
Pouletgeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln,
Ingwer und Chillies, Parfümreis
CHF 32.50
Gebratene Tranche vom Helvetic Salmon (Rubigenhof)
mit Bärlauchzitronenbutter,
Salzkartoffeln und Gemüse
CHF 41.50
Vegihit
Spargelrisotto
CHF 22.50
Kinderkarte
Kinderbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti
CHF 8.50
Kinderösti mit Speck und Spiegelei
CHF 8.50
Unser Fleisch, Gemüse und Fisch stammen aus der Region