Aktuelle Karte​

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Vorspeisen

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Spargelcrèmesuppe

Fr. 9.50

Spargelsalat lauwarm

mit grünen und weissen Spargeln

Fr.19.50

Chüngelterrine mit Hagebuttencumberland 

und Briochetoast

Fr.15.50

Frühlingssalat mit lauwarmen Geissenkäse 

Fr.16.50

Bärlauchgnocchi mit Käsesauce 

Fr.16.50

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Hauptgänge

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Portion Spargel ( Vechiger Spargel, Familie Hodel)

Grüne und weisse Spargel

Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

Fr.35.50

Portion Rohschinken oder Hamme 

Fr.10.50

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​Rindhohrückensteak mit Kräuterbutter

Kartoffelgratin und Gemüse

Fr.42.50

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Lammkoteletten mit Bärlauchjus

Kartoffelgratin und Gemüse

Fr.45.50

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​Gebratene Forellenfilets 

Bärlauch- Zitronensauce

Trockenreis und Gemüse

Fr.39.50

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Vegi:

Spargelrisotto

Mit grünen und weisse Spargel

Fr.28.50

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​​​​​​​​​​​​​Dessertkarte​

Soibluemehonigparfait mit Rhabarberkompott

Fr.12.50

Rhabarberkompott mit Vanilleglacé

Fr.14.50

​​Monatsorbet

Fr.4.00

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​Rumtopf mit Vanilleglacé

Fr.13.50

​Früchtestreuselkuchen

Fr.6.00

Cassata

Fr.12.00

​​Affogato 

Vanilleglacé mit Espresso

Fr.8.00

​Pintlicoupe: Meringues, Nüsse, warme Zwetschgen, Vanille- Haselnuss

Fr.13.50

Waldbeericoupe mit Vanilleglacé

Fr.13.50

Coupe Dänemark

Vanilleglacé mit heisser Schoggisauce

Fr.13.50

Eiscafé mit Kirsch

Fr.12.50

Meringue Glacé

Fr.12.50

Brönnti Creme

Fr.8.00

Süessmostapfelparfait

Fr.12.50

Glädus Glacé

Kugel Fr.4.00

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