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Saisonales Angebot

Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Majoran
und Belper Knolle

CHF 9.50

Graved Lachs (Helvetic Salmon, Rubigenhof)
und Briochetoast

CHF 19.50



Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croutons
CHF 13.50
 



Hauptspeisen

 

 Rindshohrückensteak mit Kräuterbutter
Kartoffelgratin und Gemüse

CHF 38.50

Rindsfiletgulasch «Stroganoff»
Trockenreis oder Rösti

CHF 46.50

Suure Mocke, Preiselbeerapfel,
Kartoffelstock und Rotkraut

CHF 36.50

Kutteln an Tomatensauce mit Käse überbacken
Kartoffelstock oder Rösti

CHF 26.50

Gebratene Forellenfilets ( Rubigenhof)
mit Weissweinpaprikasauce,
Rahmsauerkraut und Trockenreis

CHF 37.50

Vegihit
Feinste Wintergemüse
Kartoffelgratin

CHF 24.50

Kinderkarte
Kinderbratwurst mit Zwiebelsauce und Rösti

CHF 8.50

Kinderösti mit Speck und Spiegelei
CHF 8.50

Unser Fleisch, Gemüse und Fisch stammen

aus der Region


 

Klassiker

Vorspeisen

Grüner Salat
CHF 8.50
 
Gemischter Salat

CHF 9.50

 


Kalte Hauptgänge



Salatteller mit Ei
CHF 17.50

Hammeteller
CHF 23.50

Lindenteller
CHF 25.00

Züpfesandwich mit Hamme
CHF 11.00

Warme Hauptgänge
 


Kalbfleischgeschnetzeltes
CHF 35.50


Kalbsleberli mit Butter und Salbei
CHF 36.50


Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce
CHF 21.50


Suure Schweinsleberi
CHF 24.50

Rindshohrückensteak mit Kräuterbutter
CHF 38.50

Dazu servieren wir unsere Rösti vom Holzofen

 

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