Aktuelle Karte​

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Vorspeisen

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Pastinakensuppe

Fr. 9.50

Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croûtons​​​​​

Fr.14.50

Nüsslersalat mit lauwarmen Geissenkäse 

Fr.16.50

Graved Lachs ( Helvetic Salmon, Rubigenhof)

Fr.19.50

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Hauptgänge

Rehpfeffer "Jägerart"

Spätzli und Rotkraut mit Marroni

Preiselbeerapfel

Fr.34.50

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Rindhohrückensteak mit Kräuterbutter

Kartoffelgratin und Gemüse

Fr.42.50

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Rindsfilet mit Sauce Béarnaise

Kartoffelgratin und Gemüse

Fr.61.50

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Rindszunge mit Kapernsauce

Kartoffelstock und Dörrbohnen

Fr.34.50

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Forellenfilets gebraten

an Safransauce

Trockenreis und Gemüse

Fr.38.50

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Vegi:

Käsespätzli mit Röstzwiebeln

Apfelmus

Fr.26.50

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​​​​​​​​​​Dessertkarte​

​​Monatsorbet

Fr.4.00

​Zimtparfait mit Rotweinbirnen

Fr.12.00

​Rumtopf mit Panna Cotta

Fr.13.50

​Früchtestreuselkuchen

Fr.6.00

​Vermicelles

Fr.11.50

​Coupe Nesselrode

Fr.14.50

​Affogato 

Vanilleglacé mit Espresso

Fr.7.50

​Pintlicoupe: Meringues, Nüsse, warme Zwetschgen, Vanille- Baumnussglacé

Fr.13.50

Waldbeericoupe mit Vanilleglacé

Fr.13.50

Coupe Dänemark

Vanilleglacé mit heisser Schoggisauce

Fr.13.50

Eiscafé mit Kirsch

Fr.12.50

Meringue Glacé

Fr.12.50

Brönnti Creme

Fr.8.00

Süessmostapfelparfait

Fr.12.00

Glädus Glacé

Kugel Fr.4.00

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